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マル子のおすすめ情報

青果

サンふじ

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冬といえばみかんとりんご、りんごといえばやはりサンふじ!甘味と酸味がバランスの取れた定番品ですね!一日一個のりんごで医者いらずはヨーロッパ各国で言い伝えられています。食物繊維たっぷりです!

里芋

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寒くなってくると食べたくなる里芋。 煮物や汁物、揚げ物 などに!いったん揚げてから煮込むと煮くずれしにくく、コクが出ます。 今の時期におすすめな食材です。

白ねぎ

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白い葉鞘部(ようしょうぶ)にはビタミンCが含まれ、緑黄色野菜に分類される緑の部分には、カロテン、カルシウム、ビタミンKなどが含まれています。 ネギの香りの成分であるアリシン(硫化アリル)は、ビタミンB1の吸収を助け、血行促進、疲労回復、殺菌などさまざまな働きがあります。