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マル子のおすすめ情報

水産

松葉がに

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鳥取県の代表的な冬の味覚のひとつ、松葉がには、成長したズワイガニの雄のことで、殻が固く、はさみは大きく、ずっしりと重いです。鳥取県のズワイガニ漁は、11月上旬~3月まで、山陰沖の漁場で行われ、主に、鳥取港、網代港、田後港、境漁港に水揚げされます。 松葉がには、刺身、茹でがに、焼きがになどで食べたり、カニすきで食べたり、様々な調理で楽しんでいただくことができます。

寄せ鍋セット

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冬は鍋!みんなでつつける寄せ鍋はいかがですか?貝、たら、鮭、海老、ホタテ、鍋つゆ等などが一緒になってますので、あとは鍋に入れるだけ!皆さんで鍋を楽しみましょう!

牡蠣

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海のミルクといわれるほど栄養価が高く、お好きに人にはたまらない牡蠣!フライによし、鍋によしでこの時期は大活躍!牡蠣は当たると言いますが、保健所が規定する「中心温度を85度1分以上加熱」をクリアすればウイルスの危険性はほぼありません。正しい加熱で安全においしい牡蠣ライフを満喫しましょう!