HOME >> マル子のおすすめ情報(おすすめ情報)
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シャインマスカットは２００６年に品種登録されたばかりのまだ新しい品種の白ブドウです。マスカットの香りと高い糖度、そして何よりも皮ごと食べられるという特徴があります。見た目の美しさに加え、何よりも爽やかな甘さと、瑞々しい果汁、今や巨峰に代わるブドウの王者と言っても過言ではありません。1シーズンに一回は食べておきたいものですね。
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ふっくらときれいな丸みをしていて、全体的に紅く色づいているものを選びましょう。皮の色は濃いほうが甘味があり、色の濃い部分に白い点々が出ていればよりベター。また果皮全体にうぶ毛があり、香りの強いものがおいしい桃です。
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手延そうめん「揖保乃糸」は例年10月から4月につくられます。そのうち、その年に出荷されるものを「新（しん）」。管理の行届いた専用倉庫でさらに1年間熟成（厄現象）させたものを「ひね」と呼んでいます。じっくりと熟成させたそうめんはさらにコシが強く舌ざわりも良くなると言われています。
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日本の主要品種の１種で[葡萄の王様]と呼ばれ香りがよく人気が高く、ブドウの生産量の３５％を占めるほど。皮の色づきが濃く、粒が大きくふっくらとしているものがよいでしょう。軸が茶色く枯れているものは収穫してから日が経っているので、なるべく軸が緑色で全体がみずみずしいものがおすすめです。
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夏の果実の王様といえばスイカです！すいかはなすやきゅうりと同じく昔から体温を下げる食品と言われています。やはり時節の旬を食べるのには理由があるものです。食べやすいカットやブロックもご用意しておりますのでどうぞご利用ください。
